L'alimentation à vélo

salut,
un article sur quelque chose de primordial lors de tout effort physique et en particulier d'effort long:


Pour un effort modéré et ponctuel, pas besoin de précautions particulières: manger 2 heures avant et s'hydrater régulièrement avec de l'eau ça suffit.

Pour les efforts plus long, il faut prévoir en plus une alimentation solide en cours de route, personnellement je mange un peu toutes les heures et demi: fruits, barres de céréales, carré de chocolat... et pour les trajets très longs, un peu de salé (ça évite la lassitude des goûts)

D'autres préfèrent l'alimentation liquide uniquement : dans ce cas il faut utiliser des boissons energétiques, de préférence isotonique (au même pH et à la même concentration en sucre que l'organisme) ainsi la digestion se passe mieux et il n'y a pas de risques de déshydratation. Dans tous les cas, respecter la notice fournisseur et essayer toujours quelques jours avant le jour J (au cas où ça passerait pas!)

Ensuite, la question du "quand boire":

Avant, privilégier l'eau (en quantité modérée)
Pendant, eau ou isotonique, une gorgée toutes les 5 à 10 minutes selon la température extérieure et l'intensité de l'effort. Attention même si vous n'avez pas soif, buvez quand même,une déshydratation de 5% entraine une baisse de performance de 20%.
Après l'effort, eau pétillante riche en minéraux et en carbonates pour calmer les brûlures gastriques.
Deux heures après l'effort, vous pouvez craquer pour une petite bière ou un soda sucré, pas trop tôt sinon la déshydratation est amplifiée. (conseil que je ne suis pas toujours)

Si vous prévoyer des efforts longs et/ou violents, il peut être utile de faire une cure de magnésium en amont, ainsi le risque de crampes est fortement réduit.

Dans le cadre d'un voyage au long cours, les règles d'hydratation sont les mêmes, pour l'alimentation il y a 2 écoles:

S'arrêter le midi pour déjeuner mais attention à la reprise si le repas est trop copieux

Manger en cours de rando et faire un vrai repas à l'étape, mais le risque de lassitude après quelques jours est réél.
Personnellement, je vais surement alterner les 2 et voir ce qui me convient le mieux (je sais qu'en rando pédestre, si je mangeais le midi, je ne savais plus marcher l'après midi!)

Pour ce qui est des barres energétiques, gateau de l'effort et autre tube coup de fouet, ils ne sont utiles que dans le cadre de performences intenses (raid, course...) d'autant plus que leur coût et leur gout n'est pas toujours top!

et vous entre les 2 vous prenez quoi